Carta

Carta

Embutidos

"Bull" blanco
Longaniza reserva
Sobrasada "Cal Rovira"
Chorizo curado
Jamón ibérico

Quesos de Pastor

Idiazábal
El Bunch

Cabra, pasta blanda.

Golany

Vaca, piel lavada.

Les Cuines

Oveja, pasta blanda.

Tabla de quesos

3 quesos.

Snacks

Chips San Nicasio
Olivas de Kalamata
Mejillones en escabeche
Navajas
Gilda "Rooftop"

2 unidades.

Y también...

Anchoas del Cantábrico

4 unidades.

Pan de coca "Folgueroles"
Foie-gras mi-cuit
Burratina, tomate seco y sardina ahumada
Salmón "Carpier"
Sardina ahumada con escalivada
Bikini de sobrasada de Cal Rovira con Idiazábal
Bikini de pie de cerdo
Pastrami "Rooftop"
Brioche de salmón
Berenjena con sobrasada

Postres

Trufas

4 unidades.

Pastel de queso
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